火腿真空滾揉機(jī)原理：是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互摔打從而達(dá)到按摩，腌漬作用。
| 品牌 | 信天潤(rùn) | 生產(chǎn)能力 | 2000kg/罐 |
|---|---|---|---|
| 容積 | 2000L | 功率 | 15kw |
| 電源電壓 | 380v | 滾揉轉(zhuǎn)數(shù) | 變頻調(diào)速rpm |
| 真空度 | 0.85kPa | 外形尺寸 | 3600×2000×2400mm |
|
型號(hào) |
容積
(L) |
生產(chǎn)能力
(kg/罐) |
功率
（kw） |
真空度
(kpa) |
電壓
(v) |
滾揉轉(zhuǎn)速
(rpm) |
主機(jī)尺寸
(mm) |
|
YGR-1000 |
1000 |
350-500 |
2.95 |
0.04-0.85 |
380 |
7 |
2500 ×1500 ×1700 |
|
整機(jī)構(gòu)架 |
食 品 級(jí) 304 不 銹 鋼 （ss304） | ||||||
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